Дератизация на складе: как одна мышь может остановить работу и испортить репутацию компании

Ежегодно в России грызуны портят тысячи тонн продукции, нанося миллиарды рублей ущерба бизнесу. Эти вредители уничтожают продовольствие, портят упаковку и оборудование, создают угрозу пожаров и распространяют опасные болезни. К решению этой проблемы нужно подходить комплексно: внедрять систему пест-контроля (от англ. pest — вредитель). Она включает в себя дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию — уничтожение грызунов (крыс, мышей) и профилактика их проникновения на объект. 

«Главдезцентр» подготовили полный гид по всему, что нужно знать о дератизации: изучим обновленный СанПиН, подсчитаем возможные штрафы, определим, как часто нужно обрабатывать склад по закону и на что смотреть при выборе подрядчика.

Почему грызуны — это не просто вредители, а угроза для бизнеса?​

1. Бракованная продукция.
   
   Всего один грызун может вывести из строя целую партию товара: он прогрызает упаковку, оставляет повсюду помет, мочу и шерсть. Эти следы становятся причиной брака, а испорченную продукцию приходится утилизировать.

2. Угроза пожара.
   
   Грызуны часто повреждают электропроводку, создавая угрозу короткого замыкания и пожара. Страховые компании тщательно расследуют такие случаи и могут отказать в выплате возмещения, если установят, что причиной возгорания стали именно грызуны.

3. Эпидемиологическая опасность.
   
   Грызуны переносят десятки заболеваний, включая лептоспироз, сальмонеллез и геморрагическую лихорадку. Загрязнение продукции возбудителями этих инфекций ставит под угрозу здоровье потребителей и создаёт основания для уголовной ответственности руководства.

Грызуны переносят десятки заболеваний, включая лептоспироз, сальмонеллез и геморрагическую лихорадку. Загрязнение продукции возбудителями этих инфекций ставит под угрозу здоровье потребителей и создаёт основания для уголовной ответственности руководства

Как грызуны могут испортить репутацию вашего бренда?

Клиент, обнаруживший в полученном товаре признаки присутствия крыс, навсегда теряет доверие к компании. Одна жалоба в социальной сети может мгновенно испортить имидж, который выстраивался годами. Крупные партнёры и сетевые клиенты, для которых соблюдение санитарных норм является обязательным условием сотрудничества, могут разорвать контракты. Поэтому борьба с грызунами на производстве и пест-контроль — это защита вашего бизнеса, репутации и безопасности продукции.

Какие штрафы грозят компании за отсутствие дератизации?

Компании, ведущие хозяйственную деятельность, несут административную ответственность за отсутствие дератизации:

• Для юридических лиц штраф составляет от 10 000 рублей по статье 6.3 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований.

• При более серьёзных нарушениях, которые могут представлять угрозу здоровью людей или привести к авариям, штрафы могут достигать 100 000–400 000 рублей.

• Нарушение санитарных правил, повлёкшее массовые заболевания или отравления, может повлечь уголовную ответственность с запретом занимать должности или лишением свободы.

Что требует новый СанПиН 3.3686-21 от вашего склада?

С 1 сентября 2022 года вступили в силу новые санитарные правила, которые ужесточили требования. Теперь дератизация по СанПин для юридических лиц должна быть частью комплексной системы производственного пест-контроля. СанПиН обязывает:

• Регулярно проводить меры по уничтожению мышей и крыс;

• Поддерживать в складском помещении чистоту, чтобы не было условий для размножения бактерий и вирусов;

• Следить, чтобы складские помещения были герметичными, не пускали грызунов, а также обеспечить правильную вентиляцию и освещение;

• Использовать только разрешённые, безопасные средства, вести документацию и учёт всех проведённых мероприятий;

• Обучать персонал соблюдать гигиену и санитарные требования на рабочем месте.

Какие методы дератизации самые безопасные для пищевого производства?

Грызуны на пищевом производстве угрожают безопасности продукции, поэтому уничтожение крыс на складе требует специализированного подхода. Основная сложность в том, что применение ядов строго регламентировано из-за риска загрязнения продуктов. 

Самые безопасные методы дератизации эффективно уничтожают вредителей, но при этом полностью исключают контакт токсичных веществ с продукцией и безопасны для персонала:

1. Механические методы: ловушки (клеевые, капканы), физическое устранение грызунов без химии. 

2. Электронные системы: стационарные мультифункциональные отпугиватели и станции, которые уничтожают грызуны разрядом тока, не оставляя запаха разложения.

3. Профилактические меры: герметизация помещений, устранение лазеек и возможных мест гнездования, поддержание чистоты и порядка.

Химические родентициды применяются с осторожностью: только за пределами производственных цехов и исключительно в приманочных станциях строгого учета.

Как часто нужно проводить дератизацию на складе по договору?

Согласно новому СанПиН 3.3686-21, ваш склад должен обрабатываться от грызунов минимум один раз в месяц. За этот срок популяция грызунов не успеет достичь критической массы, способной нанести существенный ущерб. При выявлении признаков появления грызунов: погрызов, специфического запаха, помёта, — необходимо проводить внеплановую дератизацию.

Если склад расположен в зоне с повышенным риском заражения (рядом с полями, заброшенными территориями, водоёмами или стихийными свалками), профилактическая дератизация для организаций проводится два и более раза в месяц.

Как выбрать надёжного подрядчика для дератизации по ХАССП?

ХАССП (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points) — это система правил и процедур, которая помогает уменьшить риски вредных факторов на всех этапах производства и хранения. Дератизация склада по ХАССП должна проводиться лицензированными, опытными компаниями. 

Для выбора подрядчика ориентируйтесь на эти шесть критериев:

1. Проверьте лицензию Роспотребнадзора. Без этого документа все работы считаются нелегитимными, а ваша документация не будет иметь силы при проверке.

2. Требуйте кейсы на аналогичных объектах. Исполнитель должен понимать специфику пищевых производств — запросите рекомендации с похожих предприятий.

3. Оцените подход к разработке плана. Шаблонные решения недопустимы — вам нужен индивидуальный план, интегрированный в систему ХАССП.

4. Убедитесь в безопасности методов работы. Для пищевых производств важны сертифицированные средства и профессиональное оборудование.

5. Обращайте внимание на документооборот. Подрядчик должен предоставлять полный пакет документов для проверяющих органов.

6. Изучите договорные условия. Договор на дератизацию должен включать гарантии, зоны ответственности и порядок реагирования на проблемы.

«Главдезцентр» предоставляет полный комплекс услуг по промышленному пест-контролю. Наши специалисты разработают индивидуальную программу, соответствующую новому СанПиН 3.3686-21 и принципам ХАССП. Мы знаем, как избавиться от мышей на складе, гарантируем безопасность производства и юридическую защищенность. Не позволяйте одному грызуну остановить ваш бизнес — доверьте защиту профессионалам. Чтобы получить консультацию, позвоните по телефону 8 (800) 707-85-22 или оставьте заявку на сайте.